Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
Prep. 5min
Totale 40min
12 porzioni
Ingredienti
-
300 g di porro a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
-
100 g di carota a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata a pezzi (2 cm)
-
1200 g di acqua
-
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di pepe macinato
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
-
2 cucchiaini di noce moscata in polvere2 cucchiaini di cannella in polvere
-
crostini di pane integrale q.b. per servire
-
olio extravergine di oliva per servire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1.2 mg
Proteine
1.9 g
Calorie
327 kJ /
78 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
0.2 g
Carboidrati
16.8 g
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Momenti conviviali
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