Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h

8 doses

Ingredienti

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1366.7 mg

Proteine 86.2 g

Calorie 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Grassi 71.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 26.2 g

Carboidrati 54.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Croquetes surpresa

40min

Röstis com molho de cogumelos

1h 15min

Carne de vaca picante com pera

50min

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1h 40min

Sopa vegetariana de noodles Soba

9h

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1h

Bolinhos de batata-doce com iogurte grego, salmão fumado e cebolinho

35min

Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

35min

Frango jerk jamaicano

1h 15min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1h

Creme de curgete e manjericão

25min

Puré de batata (Modo descascar)

35min