Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Ingredienti
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Tomates farcies
1h 10min
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min
Rougail aux chipolatas
50min
Tagliatelle de légumes, sauce au thon
35min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Spaghetti de légumes et sauce au saumon
40min
Parmentier de lieu noir
1h 20min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min