Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 porciones

Ingredienti

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 15.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Nachos Thai

45min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5h 20min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Baba ganoush de calabaza

35min

Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6

1h 15min

Marinada de curry

5min

Queso de cabra vegano

10min

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6

3h 40min

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pan plano de plátano y centeno

1h 35min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1h

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min