Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Huevos
- 6 huevos medianos, frío
- agua, para llenar hasta la marca de 1 L
Salsa de yogur
- 400 g de yogur, 3,5% de grasa
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- 10 g de miel
- ½ cdita de cardamomo en polvo
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal, o al gusto
Falafel
- 110 g de cebolla cambray, cortado en anillos (1 cm)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 4 ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
- 4 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 yema de huevo
- 400 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 40 g de harina de trigo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 40 g de pan molido
- 1500 g de aceite vegetal, para freír
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carboidrati
- 33.2 g
- Grassi
- 24.3 g
- Grassi saturi
- 4.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 563.3 mg
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