![Galette des rois pomme-cannelle Galette des rois pomme-cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8FE1141-79BD-4E57-8CFB-91FA4C6E47EC/Derivates/ddeb669c-e49e-4f0b-ad96-6e2493ae3af0.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La compote de pommes
- 500 g de pommes, en morceaux
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de cannelle, moulue, à ajuster selon vos goûts
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La dorure
- 1 oeuf
- 1 c. à café de gros sel
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1847 kJ / 442 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 29 g
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