Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
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Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

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Ingredienti

  • 100 g vinho branco
    o 100 g água
  • 80 g azeite
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 20 g manteiga
  • 60 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 180 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g folhas de espinafres, frescas
    o 200 g folhas de espinafres, descongeladas
  • 45 g tomate seco, em óleo escorrido, cortado em pedaços
  • 45 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
  • 80 g queijo feta cortado em pedaços
  • ½ c. chá de orégãos
  • 2 - 3 pitadas de noz-moscada
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 4 ovos
  • 60 g leite

Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
1622 kJ / 387 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
31 g
Grassi
22 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
4 g
Sodio
604 mg

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