Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 300 g Bratwürstchen, frisch
- 450 g Süßkartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 300 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 20 g brauner Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 20 g Crema di Balsamico
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Chiliflocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2456 kJ / 586 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 11.1 g
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