Tuna empanada

Tuna empanada

4.5 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

Tuna filling

onions cut in quarters
300 g
red peppers cut in pieces
150 g
green peppers cut in pieces
150 g
canned crushed tomatoes
200 g
extra virgin olive oil
50 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
canned pickled tuna ("bonito en escabeche"), drained (see tip)
200 g
hard-boiled eggs chopped
2

Empanada dough

water
50 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
50 g
lard
90 g
90 g butter
egg
1
fresh yeast crumbled
25 g
3 tsp dried yeast
bread flour
450 g
salt
1 tsp

Assembly

flour for dusting
egg beaten
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 2904 kJ / 694 kcal

Grassi 39 g

Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of Spain 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Caesar Dressing

10min

Chocolate Hazelnut Blondies

45min

Tahini dip (tarator)

5min

Muhamara dip

5min

Chicken with couscous and saffron

1h 15min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1h 25min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Salmon burgers

25min

Summer Rolls with Peanut Sauce

1h

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Stir-fried noodles with vegetables

30min

Spicy Tuna Rolls

1h 25min