Mediterraner Flammkuchen
TM6 TM5

Mediterraner Flammkuchen

4.8 ( 502 valutazioni )

Ingredienti

Teig

  • 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 - 3 Stängel Basilikum abgezupft
  • 5 getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (ca. 50 g)
  • 200 g Crème fraîche
  • ½ TL Oregano
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer aus der Mühle
  • 40 g Oliven, grün, entsteint in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 100 g Feta zerbröselt
  • 60 g Rucola
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Balsamico, hell zum Beträufeln

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
276 kcal / 1153 kJ
Proteine
6 g
Grassi
18 g
Carboidrati
23 g
Fibre
1.4 g

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