Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
o 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carboidrati
- 68.1 g
- Grassi
- 12.2 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 627 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Pepperoni Vegani
Nessuna valutazione
Supă de conopidă mov
Nessuna valutazione
Risotto cu ciuperci și parmezan
Nessuna valutazione
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1 Std. 45 Min
Dip de anghinare și tofu
5min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Paste Orzo cu lămâie
40 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Supă cremă de sparanghel
25 dk
Paste cu somon și spanac
40 min