Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 126 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479 mg

Proteine 16 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Sauté de champignons

55min

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Riz aux haricots

12h

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min