Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opzionale) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12 g

Calorie 1062 kJ / 254 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1h 50min

Σάλτσα ντομάτας

40min

Ρύζι στον ατμό

25min

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

1h 5min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Ρύζι με αρακά

30min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Αρωματικό ρύζι

25min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Ρύζι με σαφράν

30min