Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 9 valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opzionale) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12 g

Calorie 1062 kJ / 254 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2h 35min

Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

2h 30min

Σούπα λαχανικών

Σούπα λαχανικών

15min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

Nessuna valutazione

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Αρωματικό ρύζι

Αρωματικό ρύζι

25min

Ρύζι μπασμάτι

Ρύζι μπασμάτι

15min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1h

Ρύζι με αρακά

Ρύζι με αρακά

30min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min