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Cogumelos cremosos com batata assada crocante
Ingredienti
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salsa só as folhas5 pés de
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água750 g
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batata nova c/ casca (ver dica)700 g
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cebola80 g
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manteiga50 g
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vinho branco50 g
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cogumelos frescos cortados em fatias (1 cm aprox.)500 g
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caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
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sal1 ½ c. chá de
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azeite8 c. sopa de
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pimenta¾ c. chá de
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alho esmagados5 dentes de
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alecrim só as folhas4 pés de
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amido de milho dissolvido em 4 c. de sopa de água fria2 c. sopa de
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natas c/ 30-40% de gordura100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
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Portogallo
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