Soupe brocoli-gorgonzola

Soupe brocoli-gorgonzola

4.6 236 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de brocoli, détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
450 g d'eau
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
60 g de croûtons de pain de campagne

60 g de croûtons, de pain de seigle
2 pincées de poivre blanc moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 362 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1309.5 kJ / 313 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 18.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 Min

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1 Std.

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Crème de brocoli aux noisettes

1 Std.

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Crème d'épinards

35 Min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 Min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 Min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min