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Soupe brocoli-gorgonzola
Ingredienti
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1 gousse d'ail
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60 g d'oignon coupé en deux
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30 g d'huile d'olive
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500 g de brocoli, détaillé en bouquets
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1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte1 cube de bouillon de légumes
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450 g d'eau
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
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60 g de croûtons, de pain de seigle60 g de croûtons de pain de campagne
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2 pincées de poivre blanc moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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