Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Tofu com caril katsu vegan
Prep. 20min
Totale 1h
4 doses
Ingredienti
-
tofu500 g
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água910 g
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farinha70 g
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sal1 ½ c. chá de
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arroz p/ sushi220 g
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alho1 dente de
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gengibre cortado em fatias finas15 g
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maçã cortada em pedaços85 g
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cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
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cebola cortada em oitavos100 g
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óleo vegetal mais q.b. p/ fritar30 g
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caril em pó suave3 c. chá de
-
garam masala1 c. chá de
-
ketchup50 g
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molho de soja light2 c. sopa de
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molho de soja (opzionale)20 g
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açúcar mascavado2 c. sopa de
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pão ralado200 g
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
811.3 kcal /
3394.3 kJ
Proteine
34 g
Grassi
22.9 g
Carboidrati
117.7 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
2.4 g
Sodio
992.8 mg
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