Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.6 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 509.8 mg

Proteine 3.1 g

Calorie 747.8 kJ / 178.7 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Matcha baked oats

40min

Lemon caper butter

10min

Turkey meatballs in dill sauce

1h 30min

Creamy turkey stew

3h 50min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Grisons barley soup

1h 15min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Avocado and goats cheese smash

5min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Green smoothie

10min