Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Polenta sarda
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
-
1630 g di acqua
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
400 g di farina di mais bramata
-
5 g di sale grosso
-
100 g di salsiccia di maiale secca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1164 mg
Proteine
17.1 g
Calorie
2109.7 kJ /
504.2 kcal
Grassi
25.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
7.9 g
Carboidrati
55.9 g
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