Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta, râpée
- basilic frais, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1538.2 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 13.2 g
- Grassi saturi
- 3.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 867.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1h 5min
Pizza aux légumes
3u. 10min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1 Std.
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3h 35min
Tartelettes fines aux épinards
45 Min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1 Std. 40 Min
Pizza épinard-feta
1 Std. 10 Min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 Std.
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 Std. 30 Min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2 Std.
Quiche oignon-fenouil
1 Std. 10 Min