Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g de lentilles vertes sèches
- 900 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- 200 g d'huile neutre, (colza, pépin de raisin, tournesol)
- 2 oignons, ciselés finement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 120 g de riz basmati, ou thaï
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 2 brins de menthe fraîche, ciselés
- poivre moulu
- sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3306.2 kJ / 790.2 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 59.2 g
- Grassi
- 58.1 g
- Grassi saturi
- 4.8 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodio
- 23.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Riz Biryani
45min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1hod. 5min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Mafé aux patates douces et riz
1h 15min
Riz indien aux fruits secs
40min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Tajine végétarien
35min
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45min
Curry au tofu fumé
40min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Lentilles à la marocaine
50min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h