Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 spicchi di aglio
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
- 110 g di cipolla a fette + q.b per servire
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 225 g di acqua
- 170 g di aceto di mele
- 1 dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale a piacere
- 510 g di salsa barbecue
- foglie di lattuga verde per servire
- 6 panini per hamburger
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 432 kcal / 1807 kJ
- Proteine
- 27 g
- Grassi
- 18 g
- Carboidrati
- 39 g
- Fibre
- 2 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 847 mg
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