![Palak parathas, patate douce et dip au curry Palak parathas, patate douce et dip au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a54e45cad97eccdef46264081693748/Derivates/c51f3c8b342c65813305863e795d74580c68a356.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le dip
- 2 petits-suisses
- 3 cubes de fromage à tartiner, type Kiri
- 10 g de curry en poudre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de poivre moulu
Les palak parathas
- 230 g de farine de blé complet
- 230 g de farine blanche type 45, et un peu pour le plan de travail
- 1 gousse d'ail
- 130 g d'épinards frais
- 120 g d'eau
La patate douce
- 500 g d'eau
- 500 g de patate douce, détaillée en dés (2 cm)
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 80 g de beurre clarifié fondu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3088 kJ / 733.8 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 104.3 g
- Grassi
- 23.8 g
- Grassi saturi
- 13.3 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodio
- 512 mg
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