![Quiche au blé complet, champignons et herbes Quiche au blé complet, champignons et herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1cc8a501fdfe00d07f37bc87d1bc805/Derivates/4da193f77116c2e88162e5256940a02105b1e331.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de farine de blé complet
- 50 g de farine blanche
- 150 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel, et un peu pour l'appareil
- 5 œufs
- 60 g d'emmental, en morceaux
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 70 g de crème fraîche épaisse
- 20 brins d'herbes aromatiques fraîches (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon), ciselés
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2518 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 38 g
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