Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2096 mg

Proteine 21 g

Calorie 3155 kJ / 754 kcal

Grassi 58 g

Fibre 9.4 g

Grassi saturi 34 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Endlich Spargelzeit! 44 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1h

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30min

Garnelen-Knoblauch-Tarte

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1h 45min

Rosmarin-Zitronen-Sauce

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48h

Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce

Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce

45min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4h 35min

Bärlauch-Zabaglione

Bärlauch-Zabaglione

10min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1h 15min

Champignons mit Chili-Käse-Haube

Champignons mit Chili-Käse-Haube

40min

Lauwarmer Antipasti-Salat

Lauwarmer Antipasti-Salat

45min

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1h

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

40min