Versioni compatibili
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 5 EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Schalotte, halbiert
-
50
g gelbe Paprika, in Stücken
o 50 g rote Paprika, in Stücken - 60 g Paniermehl
- 2 Eigelb
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 200 g Äpfel, entkernt, geachtelt
- 50 g Cashewkerne
- 130 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 50 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3650 kJ / 873 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 57 g
- Grassi saturi
- 20 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodio
- 1401 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1小时
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter
30min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45 Min
Überbackener Fenchel
1小时
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25min
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1小时