Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Polenta

200 g di farina di mais
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva

Radicchio insaporito

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio trevigiano
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di stracchino
gherigli di noci q.b. per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 697 mg

Proteine 11.4 g

Calorie 1725.8 kJ / 412.5 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 42 g

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