Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Risotto con fichi e speck
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di porro
-
40 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di speck a listarelle
-
5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
-
650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale650 g di brodo vegetale
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g di pecorino grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
538 mg
Proteine
15.1 g
Calorie
2061.5 kJ /
492.8 kcal
Grassi
18.1 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.9 g
Carboidrati
71.9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021
30 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto mele, speck e timo
40min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min