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Sformato di cavolfiore e spinaci
Ingredienti
Besciamella
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20 g di burro
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250 g di latte
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20 g di farina tipo 00
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini cavolfiore e spinaci
-
30 g di Parmigiano reggiano
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1000 g di acqua
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300 g di cimette di cavolfiore
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100 g di spinaci freschi
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2 uova
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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