Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

4.2 18 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

16 pezzi

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
300 g di cavolo nero pulito e a pezzi
2 uova
80 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
100 g di acqua fredda
olio di arachidi q.b.
sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 63.4 mg

Proteine 3 g

Calorie 379.8 kJ / 90.8 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 4.6 g

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