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Frittelle di cavolo nero
Ingredienti
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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300 g di cavolo nero pulito e a pezzi
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2 uova
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80 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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100 g di acqua fredda
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olio di arachidi q.b.
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sale a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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