Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

4 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 674 mg

Proteine 24 g

Calorie 2318 kJ / 554 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 78 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

15h

Tiroler Kirchtagskrapfen (Pechmandl-Tascherln)

1h 10min

Marillen-Blätterteig-Tartelettes mit Vanilleeis

5h 30min

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1h

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Lammragout mit Sellerie-Püree

1h 10min

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1h 10min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)

1h 25min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h