Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

4 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 674 mg

Proteine 24 g

Calorie 2318 kJ / 554 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 78 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Karfiolsuppe mit Polenta

25min

Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)

6h 30min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

4h

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1h

Lungauer Topfentascherl

2h 30min

Gemüsetatar rot-grün

15min

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3h 45min

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1h