Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 802 mg

Proteine 33 g

Calorie 4243 kJ / 1014 kcal

Grassi 32 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 155 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1h 30min

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25min

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1h 40min

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

1h 30min

Fruchtige Marillentarte

4h

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20min

Karotten-Walnuss-Brot

2h

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1h

Omas Rahmkoch mit Maroni & Feigen

50min

Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos

1h 15min