Fudge cake

4.1 7 valutazione

Prep. 40min

Totale 5h

10 porzioni

Ingredienti

Frosting

200 g di zucchero
250 g di burro a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Basi

100 g di zucchero di canna
240 g di zucchero semolato
400 g di farina tipo 00
60 g di cacao amaro in polvere
5 g di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
3 uova
110 g di panna acida
1 stecca di vaniglia i semini estratti
170 g di burro + q.b.
125 g di olio di semi di mais o girasole
300 g di acqua
scaglie di cioccolato a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 322.4 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 4043.2 kJ / 966.4 kcal

Grassi 62 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 31.6 g

Carboidrati 98.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conviviale 34 ricette
Italia

Festa americana 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pain au chocolat

5h

Scones Vegan

30min

Granita di albicocche

10min

Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

3h

Matcha latte

10min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Torta Red velvet

3h

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Katsu sando

4h 40min

Cronuts (TM6)

3h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h