![Brunch français Brunch français](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9bf1f058-d35d-4f64-b29c-57b363660648/Derivates/c43e08a4-fcb5-4c0b-b3ea-72a7713e95fe.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La confiture de mûres au crémant et vanille
- 500 g de mûres
- 250 g de sucre à confiture 2:1
- 20 g de jus de citron
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 100 g de vin mousseux, brut ou demi-sec, type crémant
Les financiers
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 100 g d'amandes émondées
- 50 g de farine de blé
- 170 g de sucre glace maison
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 150 g de blancs d'œufs (5 blancs d'œufs moyens)
L'omelette aux herbes, chèvre et figues et mini-croque-monsieur
- 600 g d'eau
- 150 g de fleurettes de brocoli (env. 2 cm)
- 120 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 20 tranches de pain blanc
- 10 tranches de jambon blanc
- 20 g de beurre, fondu
- 10 g de feuilles de persil frais
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 200 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 8 œufs
- 4 figues fraîches, coupées rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4353 kJ / 1040.4 kcal
- Proteine
- 37.2 g
- Carboidrati
- 115 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 23.6 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodio
- 1552.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Brunch espagnol
1h 15min
Blanc-manger à la banane
3h 15min
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1 Std.
Curry rouge de canard
1h 15min
Sauce café-crème
35min
Houmous de haricots borlotti et nachos
Keine Bewertungen
Tisane froide pamplemousse rose et romarin
1h 25min
Crème glacée façon spaghetti
13 Std.
"Tzatziki" sucré au melon
12 Std.
Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse
15 分钟
Ail confit
15 分钟
Lassi à la noix de coco
10min