Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Bruschette con verdure e funghi
Ingredienti
Lievito naturale
-
50 g di lievito madre (vedere consigli)
-
100 g di farina di forza
-
100 g di acqua
Bruschette
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua
-
400 g di farina di forza
-
10 g di sale
-
50 g di farina di forza (opzionale)
-
semola di grano duro q.b.
Condimento
-
1 limone
-
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
-
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
70 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di senape
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
3 spicchi di aglio
-
200 g di porro tagliato a pezzi
-
200 g di broccoli a pezzi
-
200 g di funghi freschi a pezzi
-
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
Terminare la preparazione
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di crescione
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
½ limone succo e scorza grattugiata
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate
72h 30min
Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone
1h
Insalata di barbabietole, lattuga e carote
Nessuna valutazione
Uova alla triestina
30min
Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
3h
Avocado ripieno e insalata di pomodori
30min
Buddha bowl riso, verdure e pollo
1h
Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 30min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche
40min
Cuori di omelette tonno e formaggio
40min