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Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
Ingredienti
Condimento alle spezie
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2 ½ cucchiaino di paprica
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2 cucchiaini di sale
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2 cucchiaini di zucchero grezzo
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di chili in polvere
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di cipolla in polvere
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¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
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910 - 1135 g di carne di manzo taglio spinacino
Crema di spinaci
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170 g acqua
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510 g foglia di spinacio fresco diviso
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115 g di cipolla a pezzi
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2 spicchi di aglio
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30 g di burro in pezzi
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115 g di formaggio fresco spalmabile
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60 g di panna (30-40% di grassi)
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½ cucchiaino di sale a piacere
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4 pannocchie alla griglia, da servire (vedi Suggerimento)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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