Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 300 g d'orge perlé
- 40 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 5 feuilles de basilic frais
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g de carottes, en dés (1 cm)
- 100 g de poivron rouge, en dés (1 cm)
- 100 g de courgette, en dés (1 cm)
- 130 g d'aubergine, en dés (1 cm)
- 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
- 30 g de pignons de pin
- 1 - 2 pincées de thym déshydraté (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1820 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 11.5 g
- Carboidrati
- 62.8 g
- Grassi
- 17.3 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodio
- 911 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1hod.
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 godz. 30 min
Omelette brocoli-jambon
35min
Enchiladas de boeuf
30 Min
Moussaka de lentilles
2 godz. 20 min
Tofu en ragoût
30 Min
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1hod. 20min
Taboulé au quinoa et au thon
40min
Salade estivale de cornettes aux courgettes
30 Min
Lasagne de chou-fleur et épinards
1 godz. 45 min