Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g ulei vegetal
-
300
g cârnați prefierți (Brühwurst), tăiați felii (1 cm)
o 300 g cârnați de porc afumați, tăiați felii (1 cm) - 950 g apă
- 30 - 50 g varză kale, fără tulpinile groase
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 80 g morcovi, tăiați bucăți
-
80
g țelină tulpină, tăiată bucăți
o 80 - 100 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți - 3 căței de usturoi
- 30 g pastă de roșii
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
o 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 30 - 50 g arpacaș (vezi variantă)
-
2
lingurițe concentrat pastă de carne
o 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițate - 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carboidrati
- 17.2 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 884.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Piure de fasole albă cu spanac
30 Min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Nessuna valutazione
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Supă Wonton
Nessuna valutazione
Humus de vară
35 Min
Salată cu pește alb
Nessuna valutazione
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Iaurt cu vanilie
13h
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Nessuna valutazione
Cartofi în sos picant de roșii
35 Min
Supă ungurească de ciuperci
30 Min
Supă cu mazăre uscată
1 Std. 25 Min