Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di Emmental a pezzi
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi
- ½ cipolla a fettine
- ½ scalogno
- 80 g di pancetta a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patate, pelate e a fettine (0.5 cm)
- 400 g di polpa di zucca a fettine
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di latte
- 2 uova
- 20 g di burro
- pangrattato q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1606.8 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 20.4 g
- Carboidrati
- 20.2 g
- Grassi
- 25.2 g
- Grassi saturi
- 10.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 764.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Parmigiana di cavolfiori
1h
Crocchette di zucca e taleggio
1 Std. 15 Min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Polpettine alla zucca
1h 25min
Lasagne di zucca
1h
Polpette di melanzane
45 min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Torta di bietole e pecorino in padella
1 Std. 20 Min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Pasta ‘ncasciata
1 Std. 55 Min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min