Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 16h 50min

6 portions

Ingredienti

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 559.2 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grassi 26 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 29.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comfort Food 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45min

Chips de légumes au four (TM6)

1h 45min

Salade de betteraves rouges au raifort

10min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55min

Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe

30min

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1h 40min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Punch mexicain au romarin

10min

Soupe de riz

50min

Chili con carne Cuisson lente

7h