Versioni compatibili
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carboidrati
- 29.2 g
- Grassi
- 14.4 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodio
- 963.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Porridge à l'amande
10 Min
Tagliatelles aux brocolis
15min
Miso carbonara udon
Keine Bewertungen
Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis
Keine Bewertungen
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1sa 50 dk
Soupe mystère
55 Min
Couronne glacée meringue-framboise
Keine Bewertungen
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20 min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Choux de Bruxelles, lard et amandes
40 min