Vai al contenuto principale Cerca
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
4.5 19 valutazioni
Prep. 30min
Totale 6h
10 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

Pavlova
  • 250 g di zucchero
  • 200 g di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 10 g di amido di mais (maizena)
Coulis di lamponi
  • 200 g di lamponi
    200 g di lamponi surgelati
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di succo di limone
Panna montata e assemblaggio
  • 500 g di panna (30-40% di grassi)
  • 1 melagrana i chicchi
  • 2 - 4 fichi (opzionale) in quarti
  • 2 rametti di mentuccia le foglie lavate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 54.4 mg
Proteine 4.1 g
Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Grassi 19.1 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 45.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia
Il carrello di dicembre 20 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Daquoise ai pistacchi

5.0(2)

1 Std.

Bavarese al frutto della passione

3.4(5)

3 Std.

Pavlova

3.5(44)

2 Std. 45 Min

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2(18)

3 Std.

Mini pavlove

3.5(33)

2 Std. 30 Min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

5.0(10)

3 Std.

Bougatsa

4.3(8)

1 Std.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0(7)

20 Min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5.0(9)

5 Std.

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5(19)

25 Min

Pavlova ai frutti di bosco

4.3(20)

5 Std. 30 Min

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12 Std. 20 Min