Macarons alla fragola

Macarons alla fragola

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Ganache alla fragola

di cioccolato bianco a pezzi
180 g
di fragole pulite e a pezzi
80 g
di succo di limone
8 g
di zucchero
20 g

Macaron

di mandorle pelate (vedere varianti)
110 g
di zucchero a velo
110 g
di albumi (vedere consigli)
100 g
di zucchero
100 g
di colorante alimentare rosa (vedere consigli)
1 - 2 gocce

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 74.1 kcal / 309.9 kJ

Proteine 1.4 g

Grassi 3.2 g

Carboidrati 10.6 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Sodio 10 mg

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