Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 225 g cashew nuts
- water, to soak
Curry Leaf Oil
- 45 g fresh curry leaves, destemmed
- 60 g grapeseed oil
- 1 pinch sea salt
Curry Leaf Yogurt
- 140 g filtered water
- 30 g apple cider vinegar
- 30 g agave syrup
- 1 tsp sea salt
Tikka Sauce
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tbsp curry powder
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp salt
Potato Breads
- 850 g water
- 425 g potatoes, peeled and cubed (5 cm)
- 30 g fresh dill (approx. 1 bunch)
- fresh curry leaves, destemmed (approx. 1 handful)
- 425 g all-purpose flour
- 450 g extra virgin olive oil, to fry (2 tbsp per batch)
- 4 avocados, peeled, sliced in wedges
- microgreens, to garnish
- edible flowers, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
- Proteine
- 14.2 g
- Carboidrati
- 73.8 g
- Grassi
- 94.3 g
- Grassi saturi
- 14.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodio
- 564.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1h 15min
Cashew and Cacao Smoothie
5min
Tahini Dipping Sauce
5min
Veggie-packed Vegan Pizza
1h 30min
Austrian Kaiserschmarrn pancake
20 λεπτ.
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Tandoori portobellos with creamy coconut raita
40 Min
Cauliflower buffalo bites
35 Min
Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo
1h 25min
Tofu 'sour cream'
5min
Spinach and tomato quiche
1h 45 min
Eggplant with burghul
55min