Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 812 mg

Proteine 19 g

Calorie 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Grassi 35.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 18.3 g

Carboidrati 38.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°36 45 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Biscuits apéritif crème et oignon

1h 30min

Bouchées aux chorizo et poivron

1h 15min

Couronne royale au camembert

2h 25min

Houmous au pesto

15min

Crackers multicéréales

3h

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Cake citron-thon

45min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Préfou à l'ail

3h 10min

Samoussas au colin

50min

Biscuits aux herbes et au parmesan

1h 35min

Mostra tutto

Mostra tutto