Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 600 g Blumenkohl in kleinen Röschen
- 200 g Erbsen, TK aufgetaut
- 4 Stängel Koriander abgezupft (opzionale)
- 1 Zitrone in Spalten oder Scheiben (opzionale)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen grob gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 532 kcal / 2225 kJ
- Proteine
- 14 g
- Grassi
- 34 g
- Carboidrati
- 39 g
- Fibre
- 8.9 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Sodio
- 1030 mg
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