Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
Ingredienti
Seppie
-
500 g di seppie pulite
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
-
20 g di gambo di sedano
-
40 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
-
250 g di passata di pomodoro
-
30 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1h 30min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min