![Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/902e23a29183b510d0e987568146f243/Derivates/58c6c082f6b8e92e3841896932262a6a271802cf.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g d'amandes crues
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
-
70
g de jus d'orange, fraîchement pressé
o 70 g de jus d'orange sanguine, fraîchement pressé - ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 30 g de sirop d'agave
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 60 g de canneberges déshydratées
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu plus pour la finition
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g d'orge perlé
- 1000 g d'eau
-
3 - 4
oranges, pelées, en tranches (5 mm)
o 3 - 4 oranges sanguines, pelées, en tranches (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 86.7 g
- Grassi
- 17.3 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodio
- 1187.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1 Std.
Muffins à la patate douce et aux noix
1 Std.
Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
45 Min
Dal Makhani
9klst 30 min
Lait de cajou et coco (Métrique)
10min
Curry de légumes indien
50min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min
Tofu en ragoût
30min
Boules énergétiques
30min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min