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Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
Prep. 30min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
50 g de parmesan en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
150 g de quinoa
-
4 œufs battus
-
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
-
150 g de chapelure
-
30 g de ciboulette fraîche hachée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 escalopes de veau
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
2 gousses d'ail
-
10 feuilles de basilic frais
-
70 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates cerise coupées en deux
-
1 c. à soupe de pignons de pin
-
1 filet de jus de citron
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
61 g
Calorie
5890 kJ /
1407 kcal
Grassi
53 g
Carboidrati
165 g
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