Dispositivi & Accessori
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
Prep. 25min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
Masala-Joghurt
-
Limettenschale unbehandelt, fein gerieben1 TL
-
Koriander abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett400 g
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Garam Masala1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Salz½ TL
Linsen-Bällchen und Fertigstellung
-
rote Linsen200 g
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Wasser800 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Datteln, entsteint30 g
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Paniermehl80 g
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Tomatenmark1 EL
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Curry2 TL
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Sojasauce20 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
-
Butter in Stücken80 g
-
Pistazien, gesalzen, geschält30 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in feinen Ringen1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1221 mg
Proteine
22 g
Calorie
2611 kJ /
624 kcal
Grassi
32 g
Fibre
9.5 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
65 g
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