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Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci
4.4 7 valutazioni
Prep. 10min
Totale 50min
10 porzioni
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Ingredienti

Torta
  • 180 g di gherigli di noci
  • 500 g di acqua
  • 250 g di patata americana dolce
  • 75 g di burro a pezzi
  • 100 g di panna acida
  • 150 g di zucchero di canna
  • 4 uova
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchina a cubetti (1 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
Glassa di zucchero
  • 200 g zucchero
  • 1 albume

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 porzioni

Sodio 1768.4 mg
Proteine 163.2 g
Calorie 33629.3 kJ / 8037.6 kcal
Grassi 569.1 g
Fibre 63.8 g
Grassi saturi 99.8 g
Carboidrati 667.7 g

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